Урюк для похудения. Можно ли есть курагу при похудении. Как приготовить диетические блюда

Всем известно, что в период похудения любые сладости находятся под строгим запретом. Но, сладости могут быть разными. В период соблюдения диеты разрешено кушать различные сухофрукты в умеренном количестве. Некоторые из таких продуктов даже способствуют активному похудению. К таким сухофруктам можно отнести курагу. А такие сухофрукты, как чернослив и финики лучше исключить. Их калорийности достаточно высокая, поэтому чрезмерное потребление таких продуктов будет только прибавлять сантиметры на талии. Почему же так полезна курага для похудения, и как ее употреблять?

Курагой называется высушенный абрикос. И то, и другое приносит пользу. Вот только абрикос мы можем употреблять только в сезон, а вот курагу можно приобрести в любое время года. Сухофрукт в своем составе содержит огромное количество витамином и минералов. Богата курага органическими кислотами, крахмалом, водой, клетчаткой, пектинами, нежирными кислотами. Итак, говоря о витаминном составе можно выделить колоссальное количество таких витаминов: В1, В2, В5, В9, А, С, РР, Е.

Говоря о минеральных веществах, в кураге их даже больше, нежели в свежих абрикосах. Поэтому, польза кураги неоспорима. В состав этого сухофрукта входят следующие вещества:

Кальций; Калий; Фосфор; Магний; Железо; Цинк; Медь; Натрий; Селен.

Если учитывать калорийность, то она не самая низкая. Но, даже несмотря на это, курага активно применяется в диетическом питании для похудения. Так, в ста граммах продукта содержится около 210 ккал. Но, всего 5 кусочков кураги в день насытят организм всеми необходимыми веществами. А такое количество никак не отразится на фигуре, даже снизит вес. Половина всего состава припадает на углеводы, остальная часть распределяется между белками и жирами. Сладкий вкус кураги обуславливается наличием в составе плода сахарозы, фруктозы, глюкозы. Поэтому употреблять продукт можно даже худеющим людям.

Чем же так полезна курага для похудения? Во-первых, при употреблении нескольких кусочков кураги отлично утоляется голод. Благодаря ничтожно малому количеству жиров, продукт не будет способствовать стремительному увеличению веса. А сложные медленные углеводы будут насыщать организм длительное время, поддерживать его тонус, активность.

Во-вторых, она обладает низким гликемических индексом, что очень важно в процессе похудения. Низкий индекс не вызывает большого выброса инсулина. А медленное поступление сахара в кровь позволяет не ощущать чувство голода. Поддерживается привычный ритм дневной деятельности. При отсутствии постоянных перекусов и снижается вес человека.

Полезна курага для похудения и тем, что она считается отличным заменителем сладостей. Любителям сладкого очень сложно отказаться от выпечки, шоколада, конфет при соблюдении диеты. В этот период человек испытывает недомогание, страдает и нервная система. Без привычного регулярного поступления глюкозы ухудшается настроение, возникает апатия. А курага поможет избежать таких последствий отказа от сладкого.

Основным полезным свойством кураги для похудения считается очищение кишечника. В высушенном абрикосе содержится рекордно большое количество клетчатки, которая восстанавливает нормальную работу кишечника. На фоне этого нормализуется стул, устраняются запоры. Пектины выводят из организма все токсины и шлаки, что достаточно быстро снижает массу тела. Со временем налаживаются все обменные процессы, ускоряется метаболизм.

В процессе соблюдения диеты организм может ощущать нехватку минералов и витаминов. Курага позволит восполнить дефицит таких элементов. Регулярное умеренное употребление сухого абрикоса в период похудения будет снабжать организм необходимыми медленными углеводами, которые автоматически трансформируются в энергию.

Говоря о похудении, стоит учесть и другие полезные свойства данного вкусного продукта. Способствовать похудению будет легкий слабительный эффект от употребления кураги. Это позволяет ликвидировать токсины из толстой кишки, улучшится перистальтика кишечника. Учеными установлено, что высушенный абрикос нейтрализует воздействие свободных радикалов, которые провоцируют развитие онкологических заболеваний, раковых опухолей. Это происходит благодаря высокому уровню содержания бета-каротина.

Избежать авитаминоза можно тоже при помощи кураги. Высокий уровень калия нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Спустя некоторое время регулярного употребления кураги укрепляются стенки сосудов, снижается уровень холестерина в крови, разбиваются холестериновые бляшки. На фоне этого восстанавливается нормальное артериальное давление. Поэтому врачи рекомендуют кушать курагу людям, страдающим не только от ожирения, но и от гипертонии.

Среди других полезных свойств продукта можно выделить такие:

Профилактика анемии; Повышение уровня гемоглобина; Препятствует преждевременному старению клеток; Профилактика повышения кислотности, изжоги; Нормализация гормонального фона в женском организме; Улучшает состояние ногтей, кожи и волос.

Мы уже убедились, что курага не просто полезная, но и вкусная. Но, сухофрукт достаточно калориен. Поэтому, чтобы похудеть и наладить работу всех систем и органов организма, можно употреблять не более 150-200 граммов в день. В идеале, будет кушать до 5 кусочком высушенного абрикоса каждый день. Включая продукт в диету, он отлично подходит в качестве перекусов между основными блюдами диеты.

Пара кусочков кураги спасут от жутких приступов голода, которые обязательно будут посещать человека на начальном этапе соблюдения диеты для похудения. Ограничение себя в некоторых продуктах оказывает сильный стресс для организма. В таких ситуациях одни могут полностью отказаться от еды, другие же наоборот - сметают все в своем холодильнике. Нормализовать состояние пищеварительной системы, нервной системы поможет сухой абрикос.

Является отличным заменителем сахара и любых сладостей. Ее можно добавлять в компоты, салаты, овсяную кашу, кушать вместе с чаем. Диетологи рекомендуют кушать сухофрукты в первой половине дня. Ведь во второй половине дня метаболические процессы замедляются, и такое питание не будет способствовать снижению веса. Но, если Вы вечером активно занимаетесь спортом, курага поможет превратить жировую ткань в мышечную.

Так как курага является источником всех необходимых микроэлементов, можно устраивать разгрузочные дни на основе этого продукта. Так организм не будет испытывать нехватки минералов и витаминов. Чтобы устроить себе разгрузочный день, необходимо запастись парой стаканов кураги. Ее промывают, очищают от недостатков, и заливают очищенной или кипяченой водой. Продукт должен настояться в течение 10 часов. После этого вода сливается, а курага высушивается. Данную массу разделяют небольшими порциями для употребления в течении всего дня. В период соблюдения диеты нужно питаться дробно. Поэтому, лучше разделить на 6 порций. Разгрузочный день подразумевает употребление большого количества воды. Так, стоит выпивать около 2 литров очищенной воды. Допустимым является употребление зеленого чая без сахара. Следующий разгрузочный день можно устраивать не ранее, чем через 2 недели.

  • Категория:

Всем известно, что в период похудения любые сладости находятся под строгим запретом. Но, сладости могут быть разными. В период соблюдения диеты разрешено кушать различные сухофрукты в умеренном количестве. Некоторые из таких продуктов даже способствуют активному похудению. К таким сухофруктам можно отнести курагу. А такие сухофрукты, как чернослив и финики лучше исключить. Их калорийности достаточно высокая, поэтому чрезмерное потребление таких продуктов будет только прибавлять сантиметры на талии. Почему же так полезна курага для похудения, и как ее употреблять?

Составляющие компоненты кураги

Курагой называется высушенный абрикос. И то, и другое приносит пользу. Вот только мы можем употреблять только в сезон, а вот курагу можно приобрести в любое время года. Сухофрукт в своем составе содержит огромное количество витамином и минералов. Богата курага органическими кислотами, крахмалом, водой, клетчаткой, пектинами, нежирными кислотами. Итак, говоря о витаминном составе можно выделить колоссальное количество таких витаминов: В1, В2, В5, В9, А, С, РР, Е.

Говоря о минеральных веществах, в кураге их даже больше, нежели в свежих абрикосах. Поэтому, польза кураги неоспорима. В состав этого сухофрукта входят следующие вещества:

  • Кальций;
  • Калий;
  • Фосфор;
  • Магний;
  • Железо;
  • Цинк;
  • Медь;
  • Натрий;
  • Селен.

Если учитывать калорийность, то она не самая низкая. Но, даже несмотря на это, курага активно применяется в диетическом питании для похудения. Так, в ста граммах продукта содержится около 210 ккал. Но, всего 5 кусочков кураги в день насытят организм всеми необходимыми веществами. А такое количество никак не отразится на фигуре, даже снизит вес. Половина всего состава припадает на углеводы, остальная часть распределяется между белками и жирами. Сладкий вкус кураги обуславливается наличием в составе плода сахарозы, фруктозы, глюкозы. Поэтому употреблять продукт можно даже худеющим людям.

В чем польза кураги для похудения?

Чем же так полезна курага для похудения? Во-первых, при употреблении нескольких кусочков кураги отлично утоляется голод. Благодаря ничтожно малому количеству жиров, продукт не будет способствовать стремительному увеличению веса. А сложные медленные углеводы будут насыщать организм длительное время, поддерживать его тонус, активность.

Во-вторых, она обладает низким гликемических индексом, что очень важно в процессе похудения. Низкий индекс не вызывает большого выброса инсулина. А медленное поступление сахара в кровь позволяет не ощущать чувство голода. Поддерживается привычный ритм дневной деятельности. При отсутствии постоянных перекусов и снижается вес человека.

Полезна курага для похудения и тем, что она считается отличным заменителем сладостей. Любителям сладкого очень сложно отказаться от выпечки, шоколада, конфет при соблюдении диеты. В этот период человек испытывает недомогание, страдает и нервная система. Без привычного регулярного поступления глюкозы ухудшается настроение, возникает апатия. А курага поможет избежать таких последствий отказа от сладкого.

Основным полезным свойством кураги для похудения считается очищение кишечника. В высушенном абрикосе содержится рекордно большое количество клетчатки, которая восстанавливает нормальную работу кишечника. На фоне этого нормализуется стул, устраняются запоры. Пектины выводят из организма все токсины и шлаки, что достаточно быстро снижает массу тела. Со временем налаживаются все обменные процессы, ускоряется метаболизм.

В процессе соблюдения диеты организм может ощущать нехватку минералов и витаминов. Курага позволит восполнить дефицит таких элементов. Регулярное умеренное употребление сухого абрикоса в период похудения будет снабжать организм необходимыми медленными углеводами, которые автоматически трансформируются в энергию.

Другие полезные свойства

Говоря о похудении, стоит учесть и другие полезные свойства данного вкусного продукта. Способствовать похудению будет легкий слабительный эффект от употребления кураги. Это позволяет ликвидировать токсины из толстой кишки, улучшится перистальтика кишечника. Учеными установлено, что высушенный абрикос нейтрализует воздействие свободных радикалов, которые провоцируют развитие онкологических заболеваний, раковых опухолей. Это происходит благодаря высокому уровню содержания бета-каротина.

Избежать авитаминоза можно тоже при помощи кураги. Высокий уровень калия нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Спустя некоторое время регулярного употребления кураги укрепляются стенки сосудов, снижается уровень холестерина в крови, разбиваются холестериновые бляшки. На фоне этого восстанавливается нормальное артериальное давление. Поэтому врачи рекомендуют кушать курагу людям, страдающим не только от ожирения, но и от гипертонии.

Среди других полезных свойств продукта можно выделить такие:

  • Профилактика анемии;
  • Повышение уровня гемоглобина;
  • Препятствует преждевременному старению клеток;
  • Профилактика повышения кислотности, изжоги;
  • Нормализация гормонального фона в женском организме;
  • Улучшает состояние ногтей, кожи и волос.

Как употреблять курагу для похудения?

Мы уже убедились, что курага не просто полезная, но и вкусная. Но, сухофрукт достаточно калориен. Поэтому, чтобы похудеть и наладить работу всех систем и органов организма, можно употреблять не более 150-200 граммов в день. В идеале, будет кушать до 5 кусочком высушенного абрикоса каждый день. Включая продукт в диету, он отлично подходит в качестве перекусов между основными блюдами диеты.

Пара кусочков кураги спасут от жутких приступов голода, которые обязательно будут посещать человека на начальном этапе соблюдения диеты для похудения. Ограничение себя в некоторых продуктах оказывает сильный стресс для организма. В таких ситуациях одни могут полностью отказаться от еды, другие же наоборот — сметают все в своем холодильнике. Нормализовать состояние пищеварительной системы, нервной системы поможет сухой абрикос.

Является отличным заменителем сахара и любых сладостей. Ее можно добавлять в компоты, салаты, овсяную кашу, кушать вместе с чаем. Диетологи рекомендуют кушать сухофрукты в первой половине дня. Ведь во второй половине дня метаболические процессы замедляются, и такое питание не будет способствовать снижению веса. Но, если Вы вечером активно занимаетесь спортом, курага поможет превратить жировую ткань в мышечную.

Разгрузочные дни

Так как курага является источником всех необходимых микроэлементов, можно устраивать разгрузочные дни на основе этого продукта. Так организм не будет испытывать нехватки минералов и витаминов. Чтобы устроить себе разгрузочный день, необходимо запастись парой стаканов кураги. Ее промывают, очищают от недостатков, и заливают очищенной или кипяченой водой. Продукт должен настояться в течение 10 часов. После этого вода сливается, а курага высушивается. Данную массу разделяют небольшими порциями для употребления в течении всего дня. В период соблюдения диеты нужно питаться дробно. Поэтому, лучше разделить на 6 порций. Разгрузочный день подразумевает употребление большого количества воды. Так, стоит выпивать около 2 литров очищенной воды. Допустимым является употребление зеленого чая без сахара. Следующий разгрузочный день можно устраивать не ранее, чем через 2 недели.

Диета на основе кураги

Диета для похудения на основе высушенного абрикоса соблюдается в течении одной недели. При таком питании стоит включать в рацион не только курагу, но и много белковой, витаминной пищи. А вот под запретом находятся следующие продукты:

  • Жареное;
  • Жирное;
  • Соленое;
  • Копчености;
  • Консервы;
  • Сладости;
  • Алкоголь.

Так, при соблюдении такой диеты нужно съедать минимум одно белковое блюдо в день. Это может быть отварная нежирная рыба, кусочек отварного диетического мяса, бобовые. Следующий прием пищи должен состоять из овощей и фруктов. Этом могут быть различные овощные салаты, заправленные небольшим количеством растительного масла. Ужин может заключаться в употреблении каш, фруктов. Курага же составляет основной рацион перекусов. Такое сочетание продуктов будет провоцировать снижение веса. Так, курага не только вкусный, но и очень полезный продукт.

Диета всегда означает ограничения в питании.

Больше всего приходится ограничиваться в сладостях, но не всем это даётся легко.

Чтобы не срываться и не сводить на нет все достижения правильного питания, можно подобрать для рациона продукты, допустимые и даже полезные, но при этом сладкие.

Один из вариантов ‒ это сухофрукты, которые не только нравятся многим, но и очень полезны.

Почему стоит ограничить количество

Есть сухофрукты на диете можно, о полном запрете речь даже не идёт. Они полезны, содержат много витаминов и минералов, помогают бороться со срывами, так как чаще всего сладкие на вкус, и многие заменяют ими конфеты или иные сладости. Но во всём должна быть мера.

В их составе не так много сахара или глюкозы, хотя она также присутствует. Большая часть калорийности достигается за счёт содержания фруктозы, которая также является простым углеводом, но действует на организм несколько иначе.

Кушать изюм, сушёные яблоки или, например, чернослив можно. Но некоторые виды сухофруктов будут иметь высокую калорийности за счёт большого количества фруктозы. Это и является причиной в ограничении их в диете.

Однако съесть большое количество сухофруктов получится не у всех. Суть в том, что они очень быстро насыщают, часто несколько десятков грамм приносят чувство сытости, после которого какое-то время есть не хочется вовсе.

Влияние фруктозы

Фруктоза, грубо говоря, ‒ это разновидность сахара, который имеет особое влияние на организм человека. Суть в том, что она очень медленно всасывается желудком, но при этом достаточно быстро расщепляется организмом.

Фруктоза более сладкая, чем сахар. Почти вдвое меньше вещества нужно употребить, чтобы получить те же ощущения сладости. Это также является несомненным плюсом в выборе фруктозы против сахара.

Важно! Фруктоза имеет менее пагубное влияние на зубную эмаль, чем сахар и глюкоза.

Фруктоза имеет точно такой же молекулярный состав, что и глюкоза, но при этом другое строение. Это означает, что она всё же является простым углеводом, который легко конвертируется в жиры.

Использование фруктозы в больших количествах имеет негативные последствия для организма, аналогичные употреблению сахара.

Фруктозой можно несколько заменить сахар, но её количество всё же нужно ограничивать в рационе. Неограниченное употребление будет иметь множество негативных последствий.

Фруктоза не вызывает такого же выброса инсулина, как и употребление сахара, поэтому допускается в диете диабетиков. Однако им не стоит употреблять её неограниченно, так как большое количество также грозит ожирением.

Есть ли польза

Польза тех или иных продуктов определяется по содержанию в них минералов, витаминов, иных полезных соединений, а также пропорции БЖУ. Чаще всего в составе в большом количестве имеются следующие вещества:

  • магний;
  • калий;
  • фосфор;
  • натрий;
  • витамины группы В, а также С, А и Р.

Количество витамина С будет меньше, чем в аналогичных свежих фруктах, так как он плохо переносит любую обработку, в том числе сушку. Но всё же он присутствует в составе.

Польза от таких продуктов заключается в их богатом витаминами и минералами составе. Это особенно остро стоит зимой, когда свежие фрукты раздобыть не так просто.

Сейчас в продаже есть всё, в любое время года, но домашние сухофрукты будут явно полезнее обработанных химикатами товаров из супермаркетов.

Считается, что некоторое количество сухофруктов помогает бороться с ожирением, если заменять ими привычные сладости, вроде шоколада или конфет, налаживает давление, положительно влияет на процесс пищеварения (благодаря содержанию клетчатки), а также показано при депрессии и проблемах с сердцем.

Калорийность. Самые низкокалорийные сушеные фрукты (таблица)

При построении диеты важно учесть, какие сухофрукты самые калорийные, сколько, например, кураги в день можно употреблять, чтобы не повредить фигуре. В таблице представлены наименее калорийные сухофрукты:

Свежие фрукты будут менее калорийными в расчёте на 100 грамм, но это достигается за счёт содержания в составе воды. При высушивании она уходит, поэтому и получается такая разница.

Некоторые виды сухофруктов будут более калорийными, например, в сушёных бананах содержится почти 400 ккал, в сушёной дыне ‒ около 340 ккал.

Относительно калорийным считается изюм, в котором может быть до 300 калорий, в зависимости от сорта винограда. Определить, какой сухофрукт можно считать , возможно по содержанию углеводов и жиров.

Решать, можно изюм или нет, курагу или нет, или любой иной сухофрукт на диете, нужно индивидуально. Определённое количество можно в любом случае, а если речь идёт о большем объёме, то следует исходить из общей калорийности рациона и содержания в нём углеводов из других продуктов.

Вам также может быть интересно:

Обязательно посмотрите:

Какие можно есть

На диете можно почти все сухофрукты, но предпочтение лучше отдавать тем, которые менее калорийны. Однако каждый будет дополнительно обладать некоторыми свойствами, которые присущи только ему.

Чернослив

Считается отличным антидепрессантом. Обладает средней калорийностью, около 230 на 100 грамм, содержит множество витаминов и минералов.

Ещё одно положительное свойство, которое отлично подходит при диете, ‒ он содержит много пищевых волокон, что положительно влияет на пищеварение и помогает выводить шлаки из организма.

Изюм

Изюм во время диеты можно, но в ограниченных количествах. Он достаточно калорийный, но при этом очень сладкий и быстро насыщает.

Прежде чем заменить изюм на иные продукты, нужно обратить внимание на его положительные качества. Употребление принесёт пользу щитовидной железе благодаря находящемуся в составе йоду, а также окажет положительное влияние на волосы и кожу.

Сушеные яблоки

Сушеные яблоки при похудении разрешены так же, как и свежие. В них множество витаминов и минералов, они положительно влияют на пищеварение и работу организма в целом.

В яблоках много железа, что предельно важно при диете, так как ограничение питания может существенно уменьшить поступление этого минерала в организм. Употребление яблок повысит гемоглобин и усилит иммунитет.

Курага

Курага изготавливается из абрикоса и обладает приятным вкусом. Нельзя сказать, что кураги при похудении можно сколько хочется, несколько ограничиваться всё же стоит, так как в ней содержится более 200 килокалорий на 100 грамм.

Курага положительно влияет на кости, кожу, так как содержит калий и кальций. Она положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а также ЖКТ.

Чем заменить, если решено не употреблять

Если худеющий решает отказаться от сухофруктов полностью, например, по причине непереносимости определённых компонентов или ему просто не нравится вкус, их можно заменить иными сладостями.

Допускаются мармелад, зефир, пастила, немного .

Разгрузки и похудение на высушенных фруктах

Диета на одних сухофруктах не будет эффективной, так как они не содержат белка, мало или вовсе не содержат жиров. Существовать на одних углеводах, причём в их простой форме, достаточно вредно для организма.

Некоторые врачи советуют иногда устраивать разгрузочные дни, то есть не употреблять пищу вовсе или только ограниченный набор продуктов. Делается это для очищения организма.

Внимание! Устраивать разгрузочные дни часто не рекомендуется, так как это негативно скажется на микрофлоре и общем состоянии желудка.

Новичок не сможет голодать весь день. Можно в этот период пить воду и есть немного фруктов, в том числе сухофруктов. Они содержат клетчатку, которая только поможет очищению. Не стоит весь день сидеть только, например, на сушеных яблоках. Лучше всего сделать смесь, содержащую разные виды таких продуктов.

Что скажут диетологи

Большая часть диетологов, а также профессиональных спортсменов считает, что при диете на похудение можно, а иногда и нужно употреблять сухофрукты, так как они позволяют в некоторой степени заменить вредные сладости, содержат витамины, минералы, клетчатку, а также достаточно быстро насыщают организм.

Лидия Ионова, диетолог

Диетолог Ионова Лидия, которая работает в Медицинском Диетологическом Центре и довольно известна в обществе и интернете, советует использовать в диете только домашние сухофрукты, так как при промышленной сушке добавляется множество красителей, которые негативно влияют на работу ЖКТ и имеют иные отрицательные свойства. Также часто в такие продукты добавляется сахар в процессе вымачивания, что недопустимо на диете.

Алексей Ковальков, диетолог

Профессиональный врач, доктор наук, автор множества книг и методик, Алексей Ковальков считает, что нельзя просто так заменить, например, шоколад на курагу. Важно понять, почему худеющему постоянно хочется сладкого и устранить причину, после чего похудение будет даваться гораздо легче.

Но в целом он не отрицает пользы сухофруктов и считает их очень полезными. По его мнению, их можно и нужно включать в диету, но только если их употребление доставляет удовольствие.

Зинаида Руденко, фитнес-бикини

Известная спортсменка, тренер и блогер считает, что большая часть сладостей, которые продаются в магазинах, очень вредны. По возможности лучше заменить их на полезные продукты, в том числе и сухофрукты, которые обладают рядом полезных свойств.

Полезное видео

Посмотрите видео о сухофруктах и их пользе:

Основные выводы

Построение диеты требует подсчёта калорийности рациона, а также баланса нутриентов: белков, жиров и углеводов.

Простые сахара, в особенности глюкоза и сахароза, должны быть сокращены, можно частично заменить их на фруктозу.

Сухофрукты на диете разрешаются, но стоит следить за количеством потребляемого.

Всё это помогает эффективно использовать их в диетическом питании, но не стоит забывать о вреде чрезмерного употребления фруктозы.

Можно ли есть курагу на диете? Это вопрос, который волнует очень многих. Хочется и сбросить вес, и оставить в рационе хоть что-то сладкое. Без сладких блюд наше настроение стремительно падает, пропадает желание худеть, мы начинаем ссориться с родными и близкими, работа не идет. Если у вас не железная воля, то желательно все же радовать себя чем-то вкусненьким в течение дня. Это будет даже лучше для вашей фигуры – вы не бросите диету, а будете продвигаться вперед медленно, но верно.

Где найти сладости, которые бы хорошо влияли на наши формы? Таких чудес на свете нет. Но есть натуральные сладкие продукты, которые точно не повредят здоровью. В их числе – сухофрукты. Сахар в них имеет естественное происхождение, калорийность не такая высокая, как у конфет, шоколада и пирожных. Это значит, что мы радостно скажем «да» полезным сухофруктам!

Это не означает, что мы можем их есть килограммами. Но небольшое количество точно не сведет на нет все ваши старания похудеть. Поэтому ответ специалистов на вопрос «можно ли курагу на диете» однозначно положительный.

Можно, только осторожно

Какое количество кураги во время диеты может считаться безопасным? Строгий запрет на сладкие и высококалорийные продукты заставляет нас с осторожностью посматривать в сторону кураги. Действительно, сто грамм продукта – это примерно 210 ккал. Многовато! А вдруг это будет слишком много, и мы не сможем похудеть? Значит, будем учитывать эту особенность сухофрукта и есть кураги поменьше.

Часто можно услышать рекомендации о том, что курагу на диете следует употреблять в умеренном количестве. При этом каждый по-своему понимает, какое именно количество подходит под это определение. Между тем во время диеты все должно быть строго подсчитано и определено!

Запомните, специалисты-диетологи советуют: 5 кусочков кураги вам будет вполне достаточно, даже при самой строгой диете. В таком объеме сладкий сухофрукт не повредит вашей фигуре. Совершенно точно!

В чем польза?

Несмотря на калорийность данного сухофрукта, его полезные качества внушают оптимизм. В сухофрукте содержится большое количество железа, которое поддерживает нашу кроветворную систему, не дает развиться анемии.

Есть и другие микроэлементы, которые позволяют нам чувствовать себя здоровыми, энергичными и не бояться пониженного давления или анемии. Это кальций, основной строительный элемент для наших костей: курага богата соединениями кальция. В ней есть и фосфор, и селен, и магний. В общем, это отличный продукт, который не стоит исключать из рациона только из-за высокой калорийности.

При этом курага не только полезна, но и сама по себе способствует активному похудению. Далеко не все сухофрукты обладают таким полезным свойством. К примеру, чернослив и финики слишком сладкие: несмотря на их пользу для здоровья, на диете мы будем стараться исключать их из рациона, а курагу радостно включим.

Познакомимся поближе

Давайте разберемся, что собой представляет этот продукт. Курага — это всеми любимый абрикос, только высушенный, без косточки. Такой способ приготовления сухофрукта позволяет сохранить практически все витамины, которые есть в свежем фрукте. Это означает, что все необходимые витамины группы В мы получим, просто употребляя немного кураги. В ней есть и витамины А, С, Е, которые дают молодость и красоту, бодрость. Еще один плюс кураги заключается в том, что мы можем употреблять этот сухофрукт в любое время года, а не только летом.

Откуда берется сладкий вкус, который пугает приверженцев строгих диет? Его основа – фруктоза, сахароза и глюкоза. То есть натуральные источники сладкого вкуса, которые нужны для качественной работы мозга. Это так нужно во время диеты, когда не хватает питательных веществ!

Не все знают, что более качественной считается курага темного цвета: это говорит о том, что она сушилась в естественных условиях. Но и курага ярко-оранжевого цвета, которая в наше время встречается чаще, тоже хороша: она более мягкая и сочная.

Утоляет голод

На диете важны последовательность и стабильность. Также во время похудения мы часто теряем силы и энергию, поэтому их надо грамотно восстанавливать – не пачкой чипсов, а двумя-тремя кусочками кураги, это будет и разумно, и не повредит вашей диете.

Лучшая стратегия – это двигаться постепенно, но ни на шаг не отступая. Вы можете слегка перекусить, если настигло чувство голода, и вы чувствуете, что не справляетесь. В этом случае курага как раз незаменима. Она отлично утоляет голод, поскольку в ней содержатся особые вещества – сложные медленные углеводы, лучший вид углеводов! Они способны поддерживать чувство сытости в течение длительного времени, поддержат вас с тонусе. При этом увеличения веса не наступит, поскольку жиров в сухофрукте практически нет.

Те, кто интересуется вопросами похудения, хорошо знают такое понятие, как гликемический индекс. Этот показатель отражает выброс инсулина, поступающего в кровь после еды. Если индекс низкий, то это означает, что опасных скачков не происходит, продукт не вызывает большого выброса инсулина (то есть сахар в кровь поступает медленно и чувство голода не возникает). Кроме того, это очень благоприятно для организма, он не испытывает стресса, а работает в привычном, стабильном режиме. Курага как раз имеет низкий гликемический индекс, то есть ее употребление не вызовет «бурю» в нашей гормональной системе, процесс пищеварения пройдет спокойно.

В крайнем случае, когда диета идет очень трудно, когда у вас кружится голова и мысли все вращаются вокруг сладкого, разрешается в качестве сладкого перекуса два раза в день использовать курагу, по два-три промытых плода.

Гарантирует очищение

Курага при диете для похудения также хороша тем, что дает небольшой слабительный эффект. Как хорошо знают многие, кто когда-либо сидел на жесткой диете, запоры становятся настоящей проблемой. При употреблении кураги эта задача решается без каких-либо медикаментов, и происходит очищение кишечника благодаря наличию клетчатка.

Также курага содержит пектины, которые нужны для связывания пектинов, она улучшает метаболизм и помогает улучшить состояние кожи и волос благодаря высокому содержанию кальция.

Как применять курагу для похудения?

Этот прекрасный сухофрукт можно по-разному использовать в целях похудения. Во-первых, как уже упоминалось, его можно употреблять для полезного и сладкого дополнения в рамках практически любой диеты, если у вас есть необходимость в перекусе.

Особенно хорошо курага подходит для улучшения состояния во время любимой многими монодиеты на гречке. В этом случае могут возникать головокружения, вас подстерегает упадок сил, есть риск развития анемии. Курага с успехом справляется со всеми указанными проблемами.

Но вы должны помнить, что принцип «сладкое на ночь нельзя» должен полностью применяться и при использовании в питании кураги. Старайтесь есть сладкий сухофрукт утром и в первой половине дня, это поможет вам сбросить максимальное количество килограммов.

Сухофрукт прекрасно подходит для очищения организма и выведения из тканей лишней жидкости. Если это происходит – значит, мы худеем! Но кураге следует помочь: обязательно пить как можно больше воды для выведения токсинов и других ненужных веществ.

В некоторых диетах курага присутствует в качестве полноправного элемента системы похудения (тогда она четко прописана в меню, где указывается, когда именно и в каком количестве ее нужно употреблять).

Еще один вариант использования кураги для похудения – применение ее в разгрузочном дне. Здесь работает знакомый принцип разгрузочного дня на каком-то одном продукте. Алгоритм действий следующий: вы берете два стакана кураги, хорошо ее промываете, заливаете чистой водой. Так курага должна постоять в течение 5-7 часов, после чего будет готова к употреблению в рамках разгрузочного дня. Получившийся объем разделяют на 6 порций и употребляют в течение дня, без включения в рацион какой-либо другой еды. Но будет нужна вода, около 2 литров. Такой разгрузочный день подойдет далеко не всем, лучше обсудить возможность его проведения со своим врачом.

Есть еще один вариант разгрузочного дня на кураге может проводиться летом, когда вы легко можете приобрести качественные свежие абрикосы. Этот рецепт предусматривает употребление 300 г кураги (приготовленной указанным выше способом), а также 200 г свежеприготовленного абрикосового пюре.

Диета на кураге: 5 кг за 7 дней

Для тех, кто способен продержаться 7 дней на достаточно строгой диете и не имеет проблем с кишечником, диетологи разработали пятидневную диету на кураге. Такая система питания позволяет скинуть до 5 кг за неделю. Основной ингредиент диеты – это курага, но в ней также присутствуют другие сухофрукты – изюм и чернослив, а также два вида орехов (на ваш вкус).

Ваша задача – подготовить качественные сухофрукты и орехи, промыть их, соединить в равных пропорциях и измельчить в блендере. В итоге у вас должно получаться 500 грамм смеси на один день. Лучше готовить каждый день свежую смесь.

Получившееся пюре вы делите на 5-6 частей и едите в течение дня. Это ваша единственная еда. Больше ничего в течение этой недели есть не разрешается. Также для поддержания здоровья и грамотного похудения вам потребуется пить около 2 литров воды. В результате такой суровой диеты вы значительно похудеете, а также сможете почистить организм от токсинов.

Летом, когда вы легко можете приобрести свежие абрикосы, эта диета может включать свежевыжатый абрикосовый сок или свежеприготовленное абрикосовое пюре.

Курага, она же урюк – это сушеные плоды абрикоса. Как и обычные абрикосы, курага обладает множеством полезных свойств. Прежде всего, этот фрукт является чемпионом по содержанию калия. Именно поэтому его часто рекомендуют людям, страдающим заболеваниями сердца, и всем тем, кому требуется быстрое восстановление мускулатуры после интенсивных физических нагрузок. Курага для похудения многим кажется сомнительной идеей – этот сухофрукт содержит более 200 ккал на 100 граммов продукта, иногда он продается искусственно подслащенным медом или патокой, да и очень многие диетологи советуют бояться избыточной фруктозы как огня. В то же время существует диета с курагой. Кому же верить?

Диета с курагой для похудения

Эта диета поможет преодолеть тягу к сладкому после низкоуглеводного или любого другого ограничительного питания. Можно практиковать такое питание и на следующий день после переедания, ведь курага стимулирует перистальтику, и помогает очистить кишечник. Возможные побочные эффекты диеты с курагой – вздутие живота из-за большого количества фруктозы, и сильный слабительный эффект. Именно поэтому разгрузочному дню стоит уделить время на выходных.

На один день следует взять 200 граммов кураги. Можно разделить указанное количество ягод на 4-5 равных порций и есть с чаем или водой, как только почувствуете голод. Дополнительно обязательно выпивать 2-3 литра чистой воды в день, чтобы стимулировать очищение почек.

Существует и другой рецепт – 300 г кураги и 200 мл свежевыжатого абрикосового сока (сока-пюре) измельчить в блендере, есть каждые 3 часа по небольшой порции, всего 5 приемов в день.

Представленные диеты бедны белком, поэтому придерживаться их более, чем в течение одного дня – значит провоцировать замедление обмена веществ .

Сколько можно есть кураги

Часто мы видим советы, настаивающие на замене сахара , сладостей и выпечки курагой или другими сухофруктами. Якобы, так «главное зло» уберется из рациона, и вы сами собой снизите вес. Правда ли это? Все зависит от общего рациона питания, количества кураги и стиля жизни в целом.

Простая замена сладостей на курагу вам мало чем поможет, если вы привыкли кушать сладкое на завтрак, обед и ужин. Вернее, замена промышленного изготовления вкусностей на натуральные позволит насытить организм витаминами , но вот существенной экономии калорий при таком подходе ждать не приходится.

Следует вводить разумные ограничения:

– есть курагу строго до 14 часов, чтобы организм успел израсходовать углеводное топливо, а не запасти его в печени, с последующим пополнением жировых запасов;

– привыкнуть к несладкому чаю и кофе «без ничего»;

– сухофрукты кушать с одним приемом пищи, на десерт;

– лучше если этим приемом пищи будет обед, а не завтрак, так вы сможете избежать повышенного аппетита перед обедом;

– никогда не сочетать в одном приеме пищи такие продукты, как белый хлеб, белый рис, макароны из очищенной муки, классические сладости, сладкие творожки и йогурты, и сухофрукты;

– придерживаться сбалансированного питания – минимум 2 порции белковых обезжиренных блюд, 2 порции зерновых, и 5 порций овощей и фруктов в день;

– стараться не кушать больше, чем 20-30 граммов кураги в день.

Обычно девушки жалуются на то, что не могут остановиться, открыв упаковку с вкусными оранжевыми плодами. Все просто – покупайте сухофрукты в развесном виде, именно те 20-30 граммов в день. Да, такие пакетики действительно стоят дороже, и покупать их приходится чаще. Но иногда это единственный способ не увлечься полезным продуктом, не переесть его. Кушайте с умом и будьте здоровы!

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова