Образовательная деятельность. Интегрированное занятие «Жаворонки» в старшей группе. Конспект интегрированной НОД для детей подготовительной к школе группы «И жаворонки в небе…» в рамках реализации программы «Азбука духовности Жаворонки из ткани конспект с

22 марта на Руси издавна отмечали праздник Жаворонки — день встречи весны. Звался этот день «Сороки». Сорок сороков. Сорок мучеников. Сорок святых. Было поверье, что на Сороки прилетает сорок птиц, что сорока начинает строить себе гнездо и кладет в него сорок палочек. На Сороки день с ночью равняется, наступает день весеннего равноденствия, и начинается настоящая весна.

По традиции, к началу этого праздника, выпекали из теста вешних птичек: жаворонков, скворцов, куликов. Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну.

В нашей группе « Солнышко» большое место в приобщении детей к народной культуре занимают народные праздники. В группе было проведено тематическое занятие "Жаворонки". Дети из солёного теста сами лепили жаворонков, выносили их на улицу и закликали птиц:

Жаворонки, прилетите!

Весну красную принесите!

Нам зима-то надоела,

Весь наш хлебушек поела!

Цель нашего занятия : Познакомить с доступными возрасту детей народными приметами, с русским православными обычаями. Развивать у детей эмоциональный отклик на весенние проявления природы; эстетические чувства, переживания; творческие способности. Продолжать знакомить с произведениями малого устного фольклора: закличками.

Ребята еще долго сохраняют в душе радость от праздничного события, рассказывают в семье о своих впечатлениях. А на полдник детям испекли настоящих жаворонков!

Мы надеемся, что добрые семена взрастут в детских душах, и наши дети вырастут добрыми и умными, хорошими гражданами родной страны.




Цели:

Познакомить детей с хохлатым жаворонком (внешний вид, образ жизни, особенности поведения).
Закрепить знания о весенних изменениях в живой и неживой природе, о перелетных птицах, об особенностях крымского климата.
Познакомить детей с загадкой, стихотворением, приметами о жаворонках.
Словарь: жаворонок, противень, земледельцы, сусiдка (украинский), «пернатые друзья», «превосходные летуны», фразеологизмы «в самом разгаре», «весна-красна».
Упражнять детей в звукоподражании, рисовании и приемах раскрашивания.
Развивать мышление, мелкую моторику кистей рук. Воспитывать у детей умение видеть красоту природы и бережно к ней относиться.

Оборудование:

Фотография хохлатого жаворонка, силуэт жаворонка на нитке; дидактическая игра «Времена года» (в виде наборного полотна); сплетенные из теста «птички», противень, смазанный маслом, миндальные орехи, изюм, столовые ножи; аудиозапись пения жаворонка, романса «Жаворонок» М. И. Глинки, пьесы «Песня жаворонка» П. И. Чайковского; колокольчик.

Жаворонок хохлатый

Жаворонок в полете

Жаворонок из теста

Ход занятия:

Идет Весна-красна!
Идет весна ясна!
С солнцем теплым,
С дождем обильным.
Принесет весна урожай
В наш счастливый край!

Одно из главных весенних событий это то, что к нам прилетают наши пернатые друзья. Вы, конечно же, догадались о ком речь? Почему мы называем птиц «пернатыми» и «друзьями»? (Ответы детей). Верно, «пернатыми» потому, что тело птиц покрыто перьями, а «друзьями» потому, что птицы радуют нас своим пением, разносят по земле семена разных растений и поедают огромное количество насекомых, спасая тем самым парки, сады, леса, поля и огороды.

А как называют птиц, которые улетают на зиму в теплые края, а весной прилетают обратно? (Ответы детей). Правильно, перелетные. Назовите известных вам перелетных птиц. (Ответы детей). Ласточки, скворцы, грачи, малиновки, перепела, корольки, журавли, лебеди.

Сегодня мы с вами познакомимся с перелетной птицей. Зовут ее – жаворонок, певец весны. А вот и он сам. (Звучит аудиозапись пения жаворонка и поднимается вверх силуэт жаворонка на нитке).

Понравилась вам песня жаворонка? Понятно вам, за что жаворонка называют «певцом весны»? За что же? (Ответы детей). Жаворонки прилетают весной и поют свои чудесные птичьи песни.

В старину был такой обычай: дети становились в хоровод и все вместе звали жаворонков.

Уж вы пташечки, жавороночки,
Прилетайте к нам.
Весну ясную, весну красную
Принесите нам.

А мамы пекли из теста булочки заплетушки, похожие на птичек. Мы с вами с утра уже заплели тесто. Сейчас оно подошло и нам осталось сделать клювики и глазки. Из чего мы сделаем глазки? Из изюма. А что такое изюм? Верно, сушеный виноград без косточек. А что мы используем в качестве клювика? Миндальный орех. И теперь нам осталось ножом вот так надрезать хвостики нашим птичкам. (Воспитатель сопровождает объяснения показом). Готовых жавороночков высаживайте на смазанный маслом противень – так называется доска для выпечки. Знакомо вам это слово? Если нет, то повторите его еще раз и постарайтесь запомнить. Попросим Татьяну Владимировну отнести противень с жавороночками на кухню и поставить выпекаться … куда? В духовку. (Дети работают под звуки «Песни жаворонка» П. И. Чайковского. Воспитатель объясняет, что композитору нравилось пение жаворонка и он постарался передать его звуками музыки).

А пока пекутся наши птички, познакомимся поближе с жаворонком.

Прилетают жаворонки в Крым маленькими стайками, не любят они шумных компаний. А прилететь стараются тогда, когда уже тепло. В связи с этим примета есть: «Жаворонок летит к теплу».

Весной у жаворонков, как и у всех птиц много забот. Что это за заботы, расскажите пожалуйста. (Ответы детей). Найти себе пару, обустроить гнездо, отложить яйца, высидеть птенцов. Свадьбы у жаворонков проходят в воздухе. Взлетев повыше, самцы поют своим невестам красивые, мелодичные песни, примерно так: «Цир-лир-лир-лю, цир-лю-лю-люююююю».

Пальчиковая гимнастика «Жаворонки»

Давайте немного поиграем. Переплетите большие пальцы, как бы зацепите друг за друга. Это будет голова жаворонка. Остальные пальцы сомкните. Это будут крылья. (Воспитатель сопровождает слова показом). Готовы ваши жаворонки? Тогда взлетаем и поем: «цир-лир-лир-лю, цир-лю-лю-люююююю».

Хочет – прямо полетит,
Хочет – в воздухе висит,
Камнем падает с высот
И поет, поет, поет.

(Дети выполняют движения руками в соответствии с текстом).

Жаворонки славятся своим пением. А еще какая птица считается превосходным певцом? (Ответы детей). Верно, соловей.

Улетают из Крыма жаворонки в середине осени, ночью, когда не беспокоят их пернатые хищники. Летуны жаворонки превосходные. Как вы понимаете это выражение? (Ответы детей). Действительно, жаворонки умеют быстро и долго летать. Правда, в непогоду они устают и вместе с другими пернатыми путешественниками садятся на корабли. И моряки не трогают их, так как есть морская примета: «Несчастье грозит тому кораблю, на котором была обижена попросившая приюта птица».

Гнезда жаворонки устраивают на земле, в ямках. Выстилают его травой, конским волосом, перьями. А для чего жаворонки это делают? (Ответы детей). Мягкая подстилочка в гнезде нужна для того, чтобы отложенные туда яйца не повредить, да и птенцам на мягком удобнее. Самочка откладывает от трех до пяти яиц. По цвету они рыжевато-серенькие.

Мы с вами уже нарисовали гнезда, а сейчас дорисуем в них яйца. Сколько яиц может быть в гнезде жаворонка? (Ответы детей). Вы можете нарисовать в гнезде не меньше трех, но не больше пяти яиц. А каким способом мы добьемся получения рыжевато-серой окраски яиц? (Ответы детей). Сначала с легким нажимом карандаша закрасим яйца оранжевым карандашом, а затем поверх оранжевого закрасим черным карандашом, едва нажимая на него. Вот так и получится у яиц рыжевато-серая окраска. (Дети работают под звуки романса М. И. Глинки «Жаворонок»).

Подвижная игра «Жаворонок»

Пришло время поиграть. Дети становятся в круг и поют:

В небе жаворонок пел,
Колокольчиком звенел.
Порезвился в тишине,
Спрятал песенку в траве.

«Жаворонок» (водящий ребенок) с колокольчиком двигается поскоками внутри круга. С концом песни останавливается и кладет колокольчик на пол между двумя детьми. Эти дети поворачиваются спинами друг к другу. Все говорят: «Тот, кто песенку найдет, будет счастлив целый год!» Эти двое обегают круг, двигаясь в противоположные стороны. Кто первым схватит колокольчик, становится «Жаворонком». Игра повторяется.

Мы с вами живем на чудесном полуострове, который называется … как? (Ответы детей). Верно, Крым. У нас в Крыму живет особый жаворонок. Взгляните на него. (Показ фотографии). Нигде больше на всей огромной планете Земля не встретишь эту птицу. Она живет только в Крыму. Зовут ее хохлатый жаворонок. Как вы думаете, почему этот жаворонок зовется хохлатым? (Ответы детей). Молодцы, вы заметили хохолок на голове у этого жаворонка и догадались, что свое имя он получил именно за свой хохолок. А не припомните ли вы еще одну птицу, которая как и хохлатый жаворонок живет только в Крыму и тоже зовется хохлатой? (Ответы детей). Это хохлатый баклан.

Наш хохлатый жаворонок в воздух поднимается не часто. Он неутомимо бегает по земле, иногда перелетая на короткие расстояния. За это получил он прозвище «земляной жаворонок». Зимовать он остается в Крыму, никуда не улетает. Если зима бывает снежная, то тяжело ему приходится. Как вы думаете, почему? (Ответы детей). Под снегом не найти птице корма. Вот и приходится хохлатому жаворонку бродить вдоль дорог, возле домов и копаться в мусорных кучах в поисках пищи. Есть у хохлатого жаворонка еще одно название-имя – сусiдка. Это украинское слово. Знаете ли вы, как оно переводится на русский язык? (Ответы детей). Соседка. А жаворонка называют так за то, что в голодную зиму он селится и кормится по соседству с человеком. Повторите украинское слово «сусiдка» и постарайтесь запомнить.
Хохлатый жаворонок поет даже зимой, а еще умеет передразнивать других птиц. Невесту себе он выбирает один раз на всю жизнь.

Гнездо хохлатый жаворонок устраивает в степи, на пустырях, даже на пригородных свалках. Птенцы появляются на свет слепые, без перьев. Родители кормят их. Как вы думаете, чем? (Ответы детей). Как и другие птицы, жаворонки выкармливают своих птенцов насекомыми. Аппетит у птенцов отличный, растут они так быстро, что родители не нарадуются. Подросшие птенцы выбираются из гнезда и бродят возле него, верещат чуть слышными детскими голосами. Если доведется вам повстречать таких птичьих малышей, не трогайте их, не тревожьте. И не думайте, что птенцы выпали из гнезда или потерялись. Родители их рядом. Учат птенцов затаиваться, отыскивать корм, отличать съедобное от несъедобного. Скоро птенцы становятся похожими на родителей, переходят на зерновой корм, но и от насекомых не отказываются. Поедая насекомых и выклевывая семена диких трав-сорняков, жаворонки издавна считались друзьями земледельцев. Кто такие земледельцы? (Ответы детей). Люди, обрабатывающие землю и выращивающие растения. Что касается зерен пшеницы, то птицы не трогают зерна в колосе, а подбирают упавшие на землю пшеничные зернышки.

Ну что же, давайте вспомним, что нового мы сегодня узнали.

Вопросы:

1. Как называется жаворонок, который живет только в Крыму?
2. Почему его называют земляным жаворонком?
3. Улетает ли хохлатый жаворонок на зиму в теплые края? Почему?
4. Каким украинским словом называют хохлатого жаворонка и за что?
5. Как жаворонки устраивают гнезда?
6. Как растят птенцов?
7. За что жаворонков называют друзьями земледельцев?
8. Какие приметы связаны с жаворонками? (О тепле, у моряков).
9. Почему жаворонки считаются певчими птицами?

(Открывается дверь, входит помощник воспитателя с готовыми булочками «жаворонками» и передает их воспитателю).

Попало ваше тесто в горячее место.
Попало – не пропало! Жаворонками стало.

Ребята, берите «жавороночков» в руки и проходите на ковер. (Каждый ребенок получает в салфетке булочку-жаворонка). Прежде чем съесть жавороночков, поиграем с ними немного. Вспоминайте песенку из игры «Жаворонок». (Дети выполняют движения соответственно тексту, держа в руке булочки-жавороночки).
Наше занятие закончено, поставьте своих жавороночков на столы, помойте ручки и попробуйте их на вкус.

Цель : Продолжать знакомить детей с произведениями малого устного фольклора: закличками, прибаутками, песенками, пословицами, поговорками, учить понимать смысл пословиц и поговорок.

Задачи: Расширять представления о жизни в старину, знакомить с обычаями, традициями, праздниками русского народа, играми и развлечениями. Развивать эмоциональный отклик на весенние проявления в природе. Закреплять знания о перелетных птицах и образе жизни, о связи с окружающей средой. Создавать у детей праздничное настроение при общении с русским народным творчеством. Активизировать познавательную деятельность.

Приоритетная область : речевое развитие.

Интеграция образовательной области : познавательное, художественно-эстетическое, физическое развитие.

Материал: Русских костюмы для мальчиков и девочек, шапки-маски птиц, заготовки из бумаги для поделок птиц-жаворонков, Маска-шапочка солнышка, колокольчик.

Ход НОД:

Организационный момент : дети в русских костюмах, в шапочках-масках птиц стоят свободно на ковре, с ними-ведущая в русском костюме.

Звучит веселая русская мелодия.

Здравствуйте, ребятишки! Я-Авдотья-Плющиха. Зимой Земля- матушка. Но пришла я, Авдотья-Плющиха, снег сплющила, он сел, ручьями побежал. Пробуждаю я Землю-матушку от зимнего сна, решаю весну пускать или непускать.

А ведь люди ждут весну, кличут её, зазывают.

А вы дети, рады весне?

В народе издавна гоаорят:

«На Авдотью солнышко-лето погожее»

«Если на Авдотью снег-будет урожай»

«Если в этот день Авдотья красна, то и весна красна.»

А праздник мой отмечали в конце марта, чтобы стало тепло, побежали дружно ручьи нужно, чтобы светило яркое солнышко. Все, и стар и млад, ждали солнышко, называли ласково, уважительно- «Ярило-солнышко»

Красны девицы,

Да добры молодцы!

Собирайтесь, наряжайтесь,

На гулянье отправляйтесь

В хоровод встаем, в гости солнышко зовем.

(Дети встают в круг, говорят заклички о солнце)

Приди, приди солнышко,

Загляни в окошечко,

Засвети щедрее

Всех согрей скорее.

Солнышко-ведрышко

Выгляни в окошко!

Солнышко, нарядись!

Красное, покатись!

Солнышко, солнышко,

Красное солнышко!

Выйди поскорее,

Будь к нам подобрее.

Выходит солнышко (девочка в маске-шапочке)

Я-Ярило красное,

Солнышко ясное,

Ждали меня детки,

Детки-малолетки.

Авдотья: Завести, Ярило, чтоб тепло всем было!

Хоровод «Солнышко »

(дети ходят по кругу, солнышко в центре, приговаривают)

Солнышко, покажись, красное, снарядись!

Чтобы год от года давала нам погода-

Теплое леточко, грибы в берестечке,

Ягоды в лукошко, зеленого горошка.

Ребенок: Смотрит солнышко в окошко

Светит в нашу комнату,

Мы захлопаем в ладоши

Очень рады солнышку.

Авдотья: А хотите поиграть с солнышком?

П/игра «Солнышко и дождик»

Пока светит солнышко, дети гуляют возле солнышка, тогда скажу «Дождик»-все бегут ко мне под зонтик.

Дети садятся на стульчики.

Авдотья: Ребята, но не только яркое теплое солнышко и бегущие ручьи радуют нас весной, а радуют нас прилет птиц из теплых стран, их веселое щебетание и пение.

22 марта на Руси издавна отмечали праздник Жаворонков, или еще его называли «День птиц». Звался этот день «Сороки», говорят, что в этот день прилетало 40 птиц, сорока начинала строить себе гнездо и клала в него 40 палочек (веточек). На сороки день с ночью равняется, наступает день весеннего равнодействия, начинается настоящая весна..

Но без прилета жаворонков все-же весна наступит, поэтому люди пели заклички, звали жаваронков.

Жаворонки, прилетите,

Красну весну принесите

Нам зима надоела,

Весь хлеб у нас поела

И дрова все пожгла,

Молоко все унесла.

Синички-сестрички

Чечетки-тетки

Куличики-мужички

Скворцы-молодцы

Из-за море к нам летите

Весену-красну несите!

С шелковой травой,

С жемчужной росой,

С теплым солнышком,

С пшеничным зернышком!

Авдотья: Жаворонок, одна из чистых божьих птиц, не любит сильного шума, гнездо вьет себя на земле, утепляет его перышками, конским волосом, высиживает своих птенцов.

Выходят дети в шапочках птиц:

Авдотья: Грачи-кулики из-за моря прилетели

И всене путь указали.

Вы ребятки, птиц встречайте,

Кричать закличку начинайте!

Жаворонки прилетели

На головку детям сели,

Хоть птицы к нам возвращаются,

А до тепла еще далеко:

40 мученников

40утренников

40 заморозков.

Жаворонок, жаворонок,

На тебе зиму, а нам лето!

На тебе сани, а нам телегу!

Жаворонок, прилети!

Весну красну принеси!

Нам зима-то надоела,

И весь хлеб она поела!

Ты запой, запой жаворонок

Ты запой свою песню, песню звонкую

Ты пропой-ка, пропой, пташка малая

Да про ту ли, про теплую сторонушку,

Да про те ли, про земли заморские.

Авдотья: А сейчас встают все дети в круг и будем говорить для всех птиц заклички.

«Грачи летят, на всю Русь кричат

Гу-гу-гу! Несем весену!

Синицы летят, на всю Русь кричат

Цверь-цверь-мы несем весну!

Воробьи летят, на всю Русь кричат

Чивить, чивить, мы хотим попить!

Жавонорки летят, на всю Русь кричат

Чувиль, виль, виль, мы несем весну!

П/игра «Жаворонок»

Дети становятся в кург, внутри круга ходит «Жаворонок» с колокольчиком, звенит.

Дети говорят слова и идут по кругу:

В небе жаворонок пел

Колокольчиком звенел

Порезвился в тишине

Спрятал песенку в траве.

С окончанеим слов, ведущий останавливается и кладет колокольчик на пол между двумя детьми. Эти дети поворачиваются спиной друг другу. Все говорят: «Тот кто песенку найдет, будет счастлив целый год»

Двое детей бегут в разные стороны, кто первым возьмет колокольчик, становится «жаворонком» . (игра повторяется)

Дети садятся за столы.

Ребята, жаворонков ждут в каждом доме, вот и к нам прилетел такой долгожданный гость-жаворонок.

Мы сделаем жаворонков из бумаги и украсим нашу группу. Это будет традицией нашей группы.

Из каких частей состоит жаворонок? (голова, туловище, крылья)

Туловище птички у вас уже есть, вы будете делать только крылья, для этого нужно полоски бумаги, которая лежит у вас, сложить «гармошкой» и вставить ее в отверстие в туловище.

Показ, как вставить.

Дети самостоятельно делают жаворонков.

Ребята, после занятия мы развесим ваших птиц в группе. (дети делают птиц)

А еще в этот день мамы, бабушки пекли из теста булочки-завитушки, «жаворонки». Делали их из разного теста, пекли в русских печах.

Вот и сегодня ваши мамы и бабушки испекли «жаворонков» и принесли их вам. Жаворонков ели и дети и взрослые, а еще выносили их на улицу крошили в кормушки, угощали всех птиц.

(На подносе лежат булочки-жаворонки)

Давайте еще раз пригласим жаворонков:

Жаворонки, прилетите

Красавицу весну принесите!

Принесите весну принесите!

На соке, на бороне, на овсяном снопе.

(угощаться булочками будем после занятия).

Рефлексия: Праздник дома вспоминайте,

Маму с папой поздравляйте.

Нынче светлая весена,

Много солнца и тепла.

Вот и птички летят,

Угостить вас всех хотят!

Попало тесто, в горячее место,

Попало-непропало!

Жаворонками стало!

В старшей группе

«Жаворонки прилетели»

Задачи

Учить лепить птиц из двух частей: туловище, крылья, придавать форму, сходную с оригиналом, выделять глаза, клюв крылья, хвост используя дополнительные материалы.

Продолжать формировать познавательный интерес.

Развивать навыки построения высказываний- рассуждений

Воспитывать интерес к народным традициям, желание передавать свои впечатления.

Материал : тесто, зерна крупы, мука, стеки, доски,салфетки форма для выпечки, иллюстрации птиц, рисунок жаворонка.

Предварительная работа . Наблюдение птиц во время прогулки, Игры с деревянными народными игрушками птицами, рассматривание и анализ игрушки.

Ход занятия

1 Организационный момент

В. Дети,послушайте загадку:

Тает снежок,

Ожил лужок,

День прибывает –

Когда это бывает?

Воспитатель. А почему вы решили,что это весна?

(Солнышко стало светить ярче и греть теплее, снег тает,бегут ручьи.)

Воспитатель. А, что бывает только весной?

(Прилет птиц)

Показ иллюстраций

Посмотрите на картинки и назовите птиц? Ответы дтей

(Стук в окно)

Воспитатель. Дети что за птичка прилетела к нам.

(Ответы детей)

Воспитатель. Это жаворонок.

Основная часть

Ребята! Сегодня у всех жаворонков праздник. Их ждут в каждый дом, вот и к нам прилетел такой долгожданный гость.

А как мы должны встречать гостей?

(Ответы детей)

Мы должны быть гостеприимными и предложить гостю самое удобное место.
Есть примета, когда прилетают жаворонки, наступает настоящая весна. Еще издавна в день 22 марта, пекли из теста жаворонков,

угощали всех, читали заклички пели песни.

Мы, сегодня на занятии будем учиться лепить жаворонка.

А сначала давайте закличку выучим!

Дети встают в хоровод и проговаривают в месте с воспитателем слова

Жаворонки прилетите.

Холодную зиму унесите,

Теплую весну принесите!

(хоровое повторение)

Воспитатель. А, еще есть примета такая, что если утром есть мороз, значит сразу 20 морозов до мая отходят, жди тепла.

Чтобы помочь весне победить зиму, давайте поиграем в игру «Зима и весна»

(выбираются двое детей –зима и весна, надеваются шапки). Остальные становятся в круг говорят хором:

Вот уж зимушка проходит,

Белоснежная проходит,

Снег и холод прочь уводит,

весну красную приводит.

Весна и зима бегают из круга в круг. На последних словах дети в круге приседают. Если Весна не поймала зиму, сменяют.

Воспитатель. Молодец Весна, теперь Зима уже точно не вернется.

Ну, а теперь ребята приготовимся к лепке жаворонка. Давайте еще повнимательнее рассмотрим птицу.

Назовите из каких частей состоит жаворонок?

Ответы детей; голова, клюв глаза, крылья, хвост, лапы.)

В. Разделим тесто на две части. Для туловища и для крыльев нужно взять больше теста. А как сделать глаза, крылья хвост?

В. Как можно изобразить хвост перышки птицы? А глаза?

Ответы детей

(частичный показ).

Ну теперь можно приступать работе.

Сначала обмакните руки в муку. Зачем мы это сделали?

Ответы детей (чтобы тесто не липло к рукам)

Самостоятельная работа.

Молодцы,ребята справились с работой!

В. А теперь ребята всех птичек давайте поместим в форму, пусть они подсохнут.

Итог занятия .

Анализ готовых работ детей.

Рассказы детей у кого птичка самая красивая

(показ пиктограмм)

Что мы лепили?

Какой материал мы использовали в своей работе?

Ребята, жаворонку нужно спешить в детский сад « Солнышко» поздравить детей с приходом весны. Скажем ему до свидания!

Когда птички высохнут, вы заберете их домой и поздравите своих родных с приходом весны.

Рассказ о весеннем Празднике для детей дошкольного возраста Жаворонки: история и обычаи

Данный материал полезен как для воспитателей, так и для учителей начальных классов. Можно использовать как для детей старшего дошкольного возраста, так и для детей младшего дошкольного возраста, с использованием иллюстраций.
Цель : Приобщение детей к истокам народной культуры
Задачи:
- познакомить детей со старинными обычаями встречи весны.
- Продолжать приобщать детей к культурным наследиям русского народа через заклички,песни и приметы, заучить заклички о весне и песни "Веснянки".
- Предложить детям научиться лепить традиционные для этого праздника булочки – «жаворонки»
На весеннее равноденствие - 22 марта - приходится древний славянский праздник Жаворонки, который многие уже не помнят и мало кто вообще знает. И это очень печально, потому что праздник Жаворонки имеет свой интересный смысл, свою историю и свои обычаи. Откуда же он пошел и чем он так примечателен?

История праздника Жаворонки


На Руси считалось, что именно во время весеннего равноденствия прилетают из теплых стран жаворонки,

А за ними и все перелетные птицы. Именно 22 марта весна окончательно сменяла зиму, а день мерялся с ночью. И это событие означало, что можно начинать полевые и другие хозяйственные работы. Сами люди связывали прилет жаворонков с началом пахотных работ, говоря: «Жаворонок небо пашет». Причина в особенном полете жаворонков – сначала взмывание вверх, а потом падение вниз.
Кроме того, согласно мистическим поверьям, в день весеннего равноденствия человеческая энергетика меняется, становится более сильной, а тело наполняется жаром и способностью к новым свершениям. А что такое полевые работы для деревенского жителя как не новые свершения?
В связи с тем, что жаворонки, по сути, вели за собой всех остальных птиц, праздник Жаворонки назывался еще и «Сороками». Но название «Сороки» создано это не в честь птиц сорок, а в честь сорока мучеников севастийских, чья память празднуется как раз 22 марта. Эти сорок мучеников были казнены за веру, благодаря чему вошли в историю. И, хотя прилет жаворонков никакого отношения к смерти севастийских мучеников не имел, цифра «сорок» прочно закрепилась за праздником Жаворонки. В народе даже говорили: «Жаворонок за собой сорок птиц привел».
Обычаи праздника Жаворонки
Праздник Жаворонки сопровождался различного рода обрядами, в которых явственно прослеживались языческие корни. Например, пекли булочки в виде жаворонков, колобки, пряники, делали различные ритуалы, чтобы повысить урожайность своего хозяйства в будущем году.
На Руси считалось, что если в хозяйстве есть гнездо ласточки – оно будет богатым на урожай. Именно поэтому люди, впервые увидев ласточку, старались покормить ее кусочком хлеба. Считалось, что таким образом призывается урожай.
Чтобы куры лучше неслись, не ходили по чужим дворам и не болели, хозяйки утром в праздник Жаворонки пекли колобки из пресного теста, после чего делали маленькие гнездышки из соломы и клали туда выпеченные колобки. После этого гнездо с колобками ставилось в птичник. Особенно актуально это было в преддверии скорого праздника Пасхи.


Но, конечно, главным атрибутом праздника Жаворонки, с которым были связаны все сопутствующие обычаи – это выпечка булочек из пресного теста в виде жаворонков.

К выпечке привлекались, в том числе, и дети, которые потом выбегали на улицу вместе со свежеиспеченными жаворонками, подбрасывали их вверх или помещали на крыши домов. А так как жаворонок является символом поля и луга, ведь они живут только в этих местах (а не в лесах, как большинство птиц), испеченных жаворонков также насаживали на шесты и бежали с ними в поле. Все эти ритуальные действия сопровождались закликаниями жаворонков и призывами весны:
Жаворонки, прилетите!
Студену зиму прогоните!
Теплу весну принесите!

Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!
***
Ой вы, жавороночки, жавороночки!
Летите в поле, несите здоровье:
Первое – коровье,
Второе – овечье,
Третье – человечье!
Жаворонки раздавались детям с обязательными сопутствующими словами: «Жаворонки прилетели – на головку сели». Таким образом, дети благословлялись и имели полное право ожидать в наступившем году крепкого здоровья и счастья.
Но этим обрядовые функции жаворонков из теста не ограничивались. Хозяйки, выпекая булочки и пряники, обязательно прятали в некоторые какой-то сюрприз. Кольцо предрекало скорое замужество или женитьбу, монетка – богатство, узелком завязанный лоскуток символизировал скорое рождение ребенка. Для равновесия в булочки также запекали и символы каких-то неудачных событий: например, щепочка сулила смерть близкому человеку, ниточка – проблемы в материальном плане, из-за чего может потребоваться «затянуть пояс потуже». А некоторых жаворонков просто оставляли пустыми. После этого все булочки и пряники складывали в корзину или на блюдо – и всем членам семьи и знакомым надо было выбрать себе лакомство. То, что предрекал первый попавшийся жаворонок или пряник – то и должно было сбыться.
Кстати, в праздник Жаворонки также выбирали мужчину, который первым мог бросить горсть зерна во время посевной. Такая должность называлась «семейный засевальщик». Этим счастливчиком был тот мужчина, кому попадалась монетка или камушек.
Хотя, конечно, все эти гадания на праздник Жаворонки были весьма условными – многие хозяйки специально убирали подальше в корзину птиц и пряники с дурными знамениями, а наверх клали «добрую» выпечку. Порой хозяйки отдавали «плохих» жаворонков и пряники детям со строгим наказом их не есть, а оставить в поле на шесте. Ведь если выпечку не съесть – предсказание не сбудется.
Но съедали птичек на праздник Жаворонки тоже не полностью. Головки обычно отдавали на съедение скотине или просто вручали своей матери, приговаривая: «Как жаворонок высоко летал, так чтобы и лен твой высокий был. Какая у моего жаворонка голова, так чтобы и лен головастый был». Порой булочки и пряники крошили и разбрасывали по полям «на все четыре стороны», чтобы прилетевшие птицы могли угоститься. А девушки иногда кидали испеченных жаворонков через сарай, чтобы посмотреть, в какую сторону оно укажет. Считалось, что с той стороны у девушки и будет жених.
На праздник Жаворонки существовал и другой обычай для того, чтобы прогнать зиму. Например, вместе с пряниками и жаворонками выпекались сорок «орехов», которые затем в течение сорока дней выбрасывались на улицу по одному с присказкой: «Мороз Красный Нос! Вот тебе хлеб и овес! А теперь убирайся подобру-поздорову!».
Праздник Жаворонки сопровождался и различными погодными приметами. Была такая примета на лето: если после праздника еще 40 дней по утрам будет морозно – можно ждать жаркого лета. Другая примета на лето призывала обращать внимание на гнездование птиц. Если гнезда вились на солнечной стороне – можно было ожидать холодное лето.
Определить погоду на Пасху помогала такая примета: если в праздник Жаворонки выпадает снег – то Пасхальная неделя, скорее всего, будет холодной; если на праздник Жаворонки стоит сухая погода – на Пасху тоже не будет дождя.
Несмотря на то, что праздник Жаворонки не так сильно популярен в народе, как, например, Масленица, от этого он не становится менее любимым теми, кто знает о нем. Хотя бы потому, что полакомиться вкусным свежеиспеченным печеньем и порадоваться приходу весны всегда приятно! И не только на праздник Жаворонки!

Что делали с «жаворонками». Песни-веснянки.

…Когда вынимали противень из печи, глядели: хорошо ли испеклись «жаворонки», не обгорели ли? А затем по качеству выпечки судили о благополучии в семье.
…Испечённых птичек раздавали детям, и те бежали «закликать/кликать/выкликать» Весну и её вестников - перелётных птиц.
…Праздник Сỏроки настолько широко отмечался, что дети (в деревнях) даже отказывались идти в школу, пока они «не закличут птичек».
...«Хлебных жаворонков» дети должны были разместить «высоко». Для этого их развешивали на рябины, березы, дубы, яблони, плетни; насаживали на длинную палочку; клали на голову; или привязывали нитками к шесту, чтобы их раскачивал ветер и они представлялись как бы «летящими».
…При этом дети пели лирические песни пробуждения природы, которые назывались «веснянками».

Ой, весна моя, ты, весняночка! Из-за тёмных лесов, из-за синих морей приходи! Солнцем, светом озари! Жаворонки, перепёлушки, птички ласточки! Прилетите к нам! Весну ясную, весну красную
Принесите нам!

Жаворонки прилетайте, Зиму белу прогоняйте.
Гули – гули Зиму белу прогоняйте,
Весну красну созывайте.
Гули - гули Весну красну созывайте,
Землю нашу одевайте.
Гули – гули Землю нашу одевайте,
все поляны согревайте.
Гули - гули все поляны согревайте,
Солнце мило приглашайте.
Гули – гули Лето, Лето, пойди сюда!
А ты, Зима ступай за моря!…

Вот пришла Весна, Весна красная, ай, люли-люли, Весна красная.
Принесла Весна золотые ключи, ай, люли-люли, золотые ключи.
Ты замкни, Весна, Зиму лютую. Отомкни, Весна, тепло летечко,
Ай, люли-люли, тепло летечко.

В конце рассказа можно предложить детям слепить жаворонков из пластилина или из теста.