Как ребенка приучить правильно питаться

Перекусы между едой портят аппетит! © flickr.com

Правильное питание играет очень важную роль в жизни каждого человека. Особое место оно занимает в жизни детей, когда организм только формируется и набирает нужный вес. Но у многих деток возникает проблема с весом. Дефицит массы тела у ребенка называется гипотрофия. Заболевание это не серьезное, но и к нему нужно быть всегда готовым.

Следить за весом ребенка очень важно. Проконсультируйтесь у педиатра, какой именно вес должен быть у вашего ребенка в определенном возрасте. Вам может казаться, что вес у ребенка слишком большой или слишком маленький, но он будет в норме. Поэтому прежде чем бить тревогу, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Изначально вам нужно разгрузить пищеварительную систему вашего ребенка. Уменьшайте объем поглощения еды до тех пор, пока он не станет равным одной-двум третям обычного рациона. Нехватку пищи можете компенсировать водами, чаями, соками.

Осуществив первый этап и полностью разгрузив пищеварительную систему ребенка, увеличивайте ежедневный объем пищи . Обязательно следите за тем, чтобы содержание животного белка в рационе повышалось постепенно и очень малыми дозами. Введите в рацион ребенка творог, растительное масло, кефир, фруктовые пюре, сливки.

Чтобы ребенок набирал вес, а блюда из мяса легко и правильно усваивались, необходимо тщательно измельчать мясные продукты — в противном случае малышу будет трудно их жевать. Если такое блюдо ребенку не понравится, смешайте мясной фарш с овощным пюре.

Очень важно обращать внимание на то, как ребенок воспринимает подобную диету. Нет ли обратной реакции организма. Если возникает рвота, тошнота или еще какие-то нездоровые реакции, то обратитесь к врачу и пусть он поможет определить, чего именно не хватает организму.

Если состояние ребенка действительно критическое, то питательные вещества, которые требуются организму, могут вводиться внутривенно. При гипотрофии в рацион ребенка добавляют витамины и различные ферменты (пепсин, абомин, панкреатин, фестал, панзинорм и т. д.), а также стимулирующие средства (дибазол, апилак и т. д.).

В современном мире остро стоит проблема увеличения числа детей, страдающих ожирением. Тем не менее, врачи отмечают, что проблема недостаточного веса у детей также остается актуальной, и многим детям было бы полезно поправиться на несколько килограммов. Однако это не такая уж простая задача: недостаточно просто позволить ребенку есть все, что он захочет. Вместо этого следует изменить привычки питания, включить в диету питательные высококалорийные продукты и "тайно" добавить в привычные блюда дополнительные калории. Если вы считаете, что вашему ребенку необходимо поправиться, прежде чем помогать ему набрать вес, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Шаги

Выявление причин

Попробуйте установить причины. Как и взрослые, некоторые дети просто обладают худощавым телосложением, и им довольно сложно набрать дополнительный вес. Однако следует исключить другие возможные причины того, что ваш ребенок выглядит слишком худым.

• Дети довольно разборчивы в еде, но если у вашего ребенка постоянно плохой аппетит, это может свидетельствовать о каких-либо физиологических или психологических нарушениях. Иногда излишняя худоба связана с гормональными проблемами или с нарушениями обмена веществ, такими как сахарный диабет либо гипертиреоз (повышенная функция щитовидной железы).
• Прием пищи может быть связан с неприятными ощущениями из-за желудочно-кишечных расстройств или аллергии на какие-либо продукты.
• Если ребенок принимает какие-либо препараты, учтите, что некоторые медикаменты могут снижать аппетит.
• К сожалению, такие факторы, как давление со стороны сверстников, также способны привести к расстройствам пищеварения даже у детей дошкольного и младшего школьного возраста.
• Возможно, ваш ребенок просто очень подвижен и расходует больше калорий, чем поступает в его организм.

1. Проконсультируйтесь с педиатром. Если вы с ребенком регулярно проходите плановые медицинские осмотры, возможно, педиатр посоветует вашему ребенку набрать вес. Не стесняйтесь спросить у врача совета насчет того, что волнует вас.

   • Как отмечалось, к излишней худобе ребенка может привести непереносимость и аллергия на определенные продукты, проблемы с пищеварением и множество других расстройств. Педиатр поможет установить правильный диагноз и назначит соответствующее лечение.
   • В большинстве случаев положение может быть исправлено путем изменений в быту и повседневных привычках. Тем не менее, совет специалиста никогда не помешает.

2. При кормлении младенца следуйте рекомендациям врача. Методы набора веса младенцем, безусловно, отличаются от способов, применимых к детям постарше. Серьезные заболевания случаются редко: в основном недостаточный вес вызван неправильным кормлением, недостаточным количеством грудного молока либо желудочно-кишечными расстройствами.

   • Если вы считаете, что ваш младенец плохо набирает вес, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Педиатр осмотрит ребенка, назначит необходимые анализы, направит вас к специалисту по питанию, который проинструктирует вас насчет правильного кормления, либо к детскому гастроэнтерологу.
   • Лечение будет зависеть от конкретной ситуации, оно может включать в себя следующие меры: докармливание молочной смесью (в случае недостатка грудного молока); кормление ребенка не по жесткому графику, а тогда, когда он захочет; переход на другую молочную смесь (при непереносимости и аллергии на прежнюю молочную смесь или переход на более калорийную смесь); введение прикорма немного раньше, чем через шесть месяцев после рождения. В некоторых случаях врач может выписать препараты от кислотного рефлюкса.
   • Своевременный набор веса в начале жизни очень важен для последующего здоровья, поэтому при малейших проблемах следует проконсультироваться с доктором. Недостаток веса почти всегда можно вовремя ликвидировать, и он не скажется на здоровье ребенка.

   Изменение привычек питания

   1. Чаще кормите ребенка с недобором веса. Во многих случаях проблема заключается не в том, что именно ребенок ест, а в количестве пищи. Маленькие дети имеют малый объем желудка, поэтому им необходимо есть чаще, чем взрослым.

      • Нередко детям рекомендуется есть по пять-семь раз в день, не считая перекусов между основными приемами пищи.
      • Кормите ребенка всякий раз, когда он проголодается.

   2. Придайте важность приемам пищи. Не отказываясь от легких перекусов, уделяйте особое внимание основным приемам пищи. Научите ребенка не отвлекаться во время еды и наслаждаться пищей.

      Подавайте правильный пример. Может оказаться, что вашему ребенку было бы полезно набрать пару килограммов, а вам, наоборот, не помешало бы похудеть. Тем не менее, даже в этой ситуации ваше питание и питание вашего ребенка не должны сильно различаться. Богатые питательными веществами продукты хорошо подходят для всех, в том числе и для худощавых, и для излишне полных людей.

      • Глядя на взрослых, дети берут с них пример. Если ваш рацион отличается разнообразием и включает в себя здоровую натуральную пищу, такую как овощи, фрукты и продукты из цельного зерна, дети переймут ваши полезные привычки в питании.
      • Постарайтесь исключить нездоровую пищу из семейного рациона, независимо от того, следует ли кому-либо из членов семьи набрать вес или похудеть.

   3. Приучите ребенка к регулярным физическим упражнениям. Как и здоровое питание, занятия спортом чаще ассоциируются с потерей, а не набором веса. Однако если сочетать упражнения с правильным питанием, они помогут набрать вес.

      • Обычно увеличение мышечной массы способствует набору веса, особенно у более старших детей; такой способ, безусловно, полезнее, чем накопление жировых тканей.
      • Как правило, физические упражнения стимулируют аппетит, поэтому поощряйте занятия спортом перед едой и посмотрите, к чему это приведет.

   Выбор питательных высококалорийных продуктов

   1. Избегайте нездоровой пищи. Да, в тортах, пирожных, печенье, сладких газированных напитках и блюдах фаст-фуда действительно содержится много калорий, способствующих набору веса. Однако их употребление может привести к различным проблемам со здоровьем (включая даже сахарный диабет и сердечные заболевания у детей), намного перевешивающим незначительные преимущества легкого набора веса.

      • Высококалорийные, но бедные питательными веществами продукты, такие как сладкие напитки, не способствуют здоровому набору веса. Лучше принимать пищу, богатую как калориями, так и питательными веществами: помогая набрать вес, она обеспечивает организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
      • Не говорите своему ребенку, что ему следует “потолстеть” или “нарастить мясо на костях” – вместо этого скажите, что вам обоим необходимо употреблять более здоровую пищу.

   2. Составьте рацион из различных продуктов, богатых питательными веществами. Разнообразие важно не только ввиду того, что позволяет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами: оно также поддерживает интерес к пище и помогает насладиться ею. Однообразие пищи может отбить у ребенка охоту к еде.

      • Высококалорийная, питательная диета для набора веса у детей должна включать в себя продукты, богатые крахмалистыми углеводами (хлеб, макаронные изделия, каши), по меньшей мере пять порций овощей и фруктов ежедневно, белки (мясо, рыбу, яйца, бобовые) и молочные продукты (молоко, сыр и так далее).
      • Всем детям младше двух лет необходимы продукты из цельного молока, и детский доктор может рекомендовать вам давать своему ребенку такие продукты и в более старшем возрасте для набора веса.
      • Несмотря на то, что здоровая диета должна включать продукты, богатые пищевыми волокнами, не следует давать их слишком много ребенку, пытающемуся набрать вес. После большой порции блюда из нешлифованного риса или макарон из цельного зерна ребенок слишком долго будет чувствовать себя сытым и даже переевшим.

   3. Давайте ребенку полезные жиры. Мы привыкли думать о жирах, как о чем-то плохом, однако это не всегда так. Многие жиры, особенно растительного происхождения, просто необходимы для здоровой диеты. Такие жиры помогают также набрать вес, поскольку в одном их грамме содержится около девяти калорий, в то время как в грамме углеводов или белков их всего лишь около четырех.

      • Хорошо подойдут льняное и кокосовое масло, которые можно добавлять во многие блюда. Льняное масло почти не имеет запаха, в то время как кокосовое часто добавляют для приятного аромата; ими можно заправлять разнообразные блюда, от овощных салатов до смузи.
      • Также хорошо подойдут оливки и оливковое масло.
      • Орехи и семена, такие как миндаль и фисташки, обеспечат организм ребенка достаточным количеством полезных жиров.
      • Авокадо придаст блюдам кремоподобную консистенцию и также обеспечит организм полезными жирами.

   4. Выбирайте правильные легкие закуски. Набирающим вес детям необходимо время от времени перекусывать. Как и в случае основных приемов пищи, следует выбирать полезные, а не высококалорийные, но содержащие мало питательных веществ продукты.

      • Остановите свой выбор на питательных высококалорийных блюдах, которые легко готовятся и могут служить легкими закусками. Например, можно приготовить бутерброды из арахисового масла, желе и хлеба из цельного зерна, сделать питательную смесь из орехов и сушеных фруктов, из яблок с сыром, или начинить блинчики ломтиками авокадо.
      • В качестве угощения можно сначала использовать кексы с отрубями, овсяное печенье с орехами и медом или йогурт, и лишь затем предложить гостям обычное печенье, пирожные и мороженое.

   5. Проследите, что и когда пьет ваш ребенок. Для детей важно не испытывать недостатка воды, однако слишком большое количество жидкости создает ощущение сытости и перебивает аппетит.

   Повышение количества калорий в пище

   1. Не забывайте о молоке. Молочные продукты можно добавлять в самые разнообразные блюда. Тем самым вы повысите количество калорий и питательную ценность еды.

      • Молочные смузи и коктейли представляют собой прекрасный способ получить дополнительные калории. Добавляя в них свежие фрукты, вы улучшите вкус и обеспечите детский организм необходимыми питательными веществами.
      • Расплавленный или натертый сыр можно добавлять практически в любые блюда, от яичницы до свежих салатов или запеченных овощей.
      • Попробуйте вместо воды варить супы на молоке. Если вы даете ребенку нарезанные овощи или фрукты, предложите ему обмакивать их в соус на основе сметаны, плавленого сыра или йогурта.
      • Если у вашего ребенка аллергия на молоко или вы не хотите использовать молочные продукты по какой-либо другой причине, у вас есть альтернатива. Соевое и миндальное молоко также содержат немало калорий и различные питательные вещества, а мягкий (шелковый) тофу вы можете добавлять в различные смузи.

Ольга Нагорнюк

Как набрать вес ребенку?

Нормальный вес ребенка — один из показателей здоровья малыша. Мамы худеньких детей начинают беспокоиться, все ли в порядке с крохой, и выискивать информацию о том, как набрать вес. В помощь таким родительницам и предназначена наша статья, в которой мы расскажем о причинах дефицита массы тела у детей и способах ее нормализации.

Расчет нормального веса ребенка

Прежде чем делать заключение относительно недобора веса у своего чада, узнайте, действительно ли у него существуют отклонения от нормы. Применяйте следующие формулы расчета:

• до полугода: оптимальная масса тела высчитывается путем умножения 710 г на возраст малыша в месяцах и добавляется вес малютки при рождении.

Например, вашему сыночку 4 месяца, при рождении он весил 3400 г, значит, сейчас его оптимальный вес должен составлять: 4 х 710 + 3400 = 6240 г.

Не принимайте эту формулу как аксиому: из всякого правила есть исключения. Если ваш малыш медленно растет, то и набирать вес он будет не так быстро.

• от 6 месяцев до 1 года: умножаете 6 мес. на 710г, добавляете число месяцев, прожитых после исполнения полугода, умножая его на 400 г, а затем плюсуете вес при рождении.

Для восьмимесячного ребенка, родившегося с весом 3400 г, расчет будет выглядеть так: 6 х 710 + 2 х 400 + 3400 = 8460 г;

• при расчете веса детей от 12 месяцев берите за основу массу тела 5-летнего ребенка — 19 кг. В возрасте от года до пяти ребенок ежегодно набирает, в среднем, 2 кг, после пяти — 3 кг.

Следовательно, чтобы высчитать нормальный вес ребенка до 5 лет, нужно пользоваться формулой 19 кг — N х 2, где N — число лет, не достающих до 5-летнего возраста. Массу тела ребенка после 5 лет высчитывайте по формуле: 19 кг + P х 3, где P — число лет, прожитых после 5-летнего возраста.

3-летний ребенок: 19 — (5 — 3) х 2 = 15 кг

7-летний ребенок: 19 + (7 — 5) х 3 = 25 кг

Но не спешите отчаиваться, увидев, что вес вашего ребенка, меньше полученных в результате расчета цифр. Данная формула была разработана советской медициной на основании наблюдения за развитием детей, находящихся на искусственном вскармливании, которые в сравнении с остальными детками быстрее наращивают массу. Лучше ориентируйтесь на таблицу веса, разработанную Всемирной организацией здравоохранения:

Если ваш малыш весит меньше приведенной в таблице нижней границы нормы, значит, у вас наблюдается дефицит массы тела, и вам стоит выяснить причины ее недобора, а затем решить, как набрать вес.

Причины дефицита веса у детей и способы их преодоления

Для определения причин плохого набора ребенком веса лучше обратитесь к врачу . Чаще всего такими причинами являются:

Недоедание

Обычно оно наблюдается у малюток, находящихся на грудном вскармливании. Плохой сон, капризность и низкие темпы набора веса — верные признаки того, что грудничку не хватает маминого молока.

Педиатр посоветует провести контрольное взвешивание крохи до и после приема пищи и узнать таким образом, сколько малютка съедает за раз. По результатам взвешивания мамочке в зависимости от возраста карапуза, посоветуют либо ввести прикорм, либо дополнить питание молочными смесями.

Непереносимость глютена

Неспособность организма переваривать глютен (клейковину) приводит к плохому усвоению питательных веществ. Ребенок становится вялым и капризным, часто жалуется на боли в животе.

В этом случае из рациона питания ребенка нужно убрать глютеносодержащие продукты: выпечку из пшеничной, ржаной и ячменной муки (в том числе, хлеб, печенье, торты), макароны, все каши (кроме гречневой, пшенной, кукурузной и рисовой), конфеты (включая шоколад), творог заводского производства, мороженое, магазинное сливочное масло, йогурты, маргарин, сыр, майонез.

Вместо них добавьте в повседневное меню рыбу, овощи, фрукты, домашние творог, молоко и сливочное масло, растительное масло, пшенку, кукурузу, гречку, рис, картофель, бобовые, любые орехи;

Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта

У вас должны вызвать подозрения частые запоры и случаи диареи, зеленоватый цвет кала ребенка и характерный кислый запах, жалобы на боли в животе и изжогу.

Подобные симптомы — повод прибегнуть к медицинской помощи: педиатр диагностирует причину и назначит лечение.

Низкая калорийность пищи

Детская еда должна быть питательной, иначе малыш, хоть и будет много есть, но не сможет набрать вес.

Суточная энергетическая доза детей составляет:

Вооружайтесь калькулятором калорий и считайте, соответствует ли ежедневное меню маленького члена семьи установленным нормам. И только после этого пересматривайте рацион, делая его более калорийным и питательным за счет добавления орехов, растительных масел, мяса, рыбы и молочных продуктов, жирность которых превышает 3%.

Плохой аппетит

Здесь главное — выяснить, почему ребенок не хочет есть.

Когда малыш отказывается принимать пищу по причине плохого самочувствия, не надо настаивать. Пусть доктор разберется в причинах, а ребенок потом наверстает упущенное.

Когда малыш жалуется на вкус блюд, внесите изменения в свои рецепты детского питания : добавляйте в каши варенье, а в супы и мясо — неострые приправы.

Малоподвижный образ жизни тоже может привести к снижению аппетита. Гуляйте с ребенком на свежем воздухе в подвижные игры, запишите на какую-то спортивную секцию или в танцевальный кружок, и аппетит восстановится.

Генетическая предрасположенность

Когда один из родителей обладает субтильным телосложением, ребенок тоже может быть худеньким. Набрать вес в таком случае очень трудно, и врачи рекомендуют не тревожиться: если малыш подвижный и активный, не жалуется на недомогания и слабость, ничего предпринимать не нужно.

Заботливые мамочки, обеспокоенные впалыми щечками своего сынишки или дочурки, выбирают неправильную тактику поведения, увеличивая порции и заставляя малыша, независимо от его желания, съедать все, до последней крошки. Родительницы не понимают: организм ребенка сам знает, сколько пищи ему нужно.

Приведенные ниже советы помогут вам правильно выстроить свою линию поведения в вопросах детского питания:

1. Проконсультируйтесь у врача на предмет приема витаминов, способных улучшить аппетит. Правильно подобранный комплекс стимулирует процесс усвоения питательных веществ, и ребенок сможет легче набрать вес.

2. Хвалите ребенка, когда он хорошо поел. Поощрение со стороны родителей — хороший стимул съесть добавку.

3. Не ругайте ребенка, когда он не доедает порцию. Аппетит от этого не улучшится, а эмоциональное состояние изменится не в лучшую сторону. Между тем, оно косвенно влияет на аппетит.

Показать еще

Диета 11 назначается при общем истощении, анемии, туберкулезе легких и костей, после тяжелых травм, операций, инфекционных болезней. Она предназначена для восстановления нормального функционирования организма путем высококалорийного сбалансированного питания.

Известно, что после тяжелых болезней наш организм совершенно ослаблен, имеет место значительное понижение массы тела вследствие недостаточного поступления питательных веществ. Лечебная диета 11 в комплексе с основным лечением призвана помочь восстановить силы и повысить иммунитет, а также способствует излечению от болезни.

У больных туберкулезом, как правило, отмечается снижение массы тела на фоне общего истощения организма. Такая же клиническая картина наблюдается у многих больных после сложных операций, перенесенных инфекционных болезней с осложнениями. Таким пациентам необходим полноценный, с увеличенной нормой животных белков и минеральных веществ, рацион. Повышение массы тела для ослабленных больных является обязательным условием для дальнейшего нормального функционирования всех систем организма.

Лечебная диета для набора веса

Диета 11допускает практически все продукты питания, за исключением очень жирного мяса, кулинарных жиров и кондитерских изделий, обильно пропитанных кремом.

• Ежедневно следует употреблять молочные продукты (желательно домашние), особенно свежий жирный творог, сметану, молоко, ряженку;
• Обязательно 2 раза в день вводить в меню мясные или рыбные блюда – отварное мясо (рыба), мясные зразы, кнели, котлеты, тефтели и т.д.;
• Рекомендуется между основными приемами пищи перекусывать бутербродами с маслом и твердым сыром (колбасой, красной рыбой);
• Яйца в рационе диеты 11 должны присутствовать не реже 3 раз в неделю в любом виде (отварные, жареные, в виде омлетов);
• Крупы должны занимать почетное место в меню – каши рекомендуется есть каждый день;
• Макаронные изделия – 2 раза в неделю (со сливочным маслом, с мясными подливами или молоком);
• Салаты из сырых и вареных овощей, заправленные сметаной или растительным маслом желательно употреблять ежедневно. Не рекомендуется есть сырыми грубые овощи, очень богатые клетчаткой – морковь, редис;
• Фрукты всегда актуальны – при соблюдении диеты 11 их можно употреблять в неограниченных количествах;
• Супы на наваристых мясных или рыбных бульонах – 1 раз в день. В любой суп приветствуется добавление сметаны по вкусу;
• Десерты в виде различных желе, густых киселей можно есть через день в небольших количествах;
• Из напитков в диете 11 обязательно ввести в меню: отвар шиповника, отвар из отрубей с медом, черный чай с молоком, компоты и узвары.

Варианты меню диеты 11

В меню диеты для набора веса предложены по несколько вариантов всех обязательных приемов пищи. Выбирать их можно произвольно, по своему усмотрению.

• Творожная запеканка со сметанным соусом, кисель молочный, пшеничный хлеб со сливочным маслом;
• Вермишель отварная с тертым сыром, салат из капусты с огурцом и зеленью, кофе на цельном молоке, хлеб с маслом, фрукты;
• Сосиски, салат из квашеной капусты, геркулесовая каша, творог со сметаной, хлеб, чай с сахаром;
• Салат из свежих овощей, сырники с молочным соусом, кефир, хлеб со сливочным маслом, чай с сахаром.

Завтрак 2:

• Омлет, салат из огурцов и помидоров, хлеб пшеничный со сливочным маслом и сыром;
• Блины с повидлом, молоко или кефир, яблоко печеное с изюмом и медом, чай с сахаром;
• Перец сладкий, колбаса с пшеничной кашей, чай с молоком, бутерброд с маслом и сыром;
• Каша манная молочная, хлеб с маслом, фрукты, компот или узвар.

• Борщ украинский с мясом, картофельные зразы с мясом, свежие овощи, хлеб ржаной, отвар шиповника с медом;
• Суп овощной молочный, омлет, картофельное пюре, компот из сухофруктов, хлеб пшеничный;
• Зеленый борщ, котлеты мясные, отварная вермишель, помидор, хлеб ржаной, чай с молоком;
• Суп гороховый с сухариками, жаркое по-домашнему, салат из свеклы со сметаной, кисель молочный, хлеб, какао.

• Кнели рыбные, винегрет, творог домашний, белый хлеб с маслом, чай с молоком;
• Печеночные оладьи, салат из огурцов, помидоров и лука, хлеб, фрукты, чай с молоком;
• Рагу овощное, булка сдобная, творог с медом, фрукты, чай с сахаром;
• Молочная вермишель, творог со сметаной, хлеб с маслом, горячий отвар шиповника с медом.

• Плов, колбаса отварная, хлеб пшеничный, фрукты, чай с молоком и медом;
• Овощи тушеные, рыба жареная, творог, хлеб, мармелад, чай с молоком;
• Вареники с картофелем, омлет, пудинг творожный, фрукты, чай;
• Рыба по-польски с овощами, каша пшеничная рассыпчатая, кефир, чай с сахаром.

Как видно из меню, диета для набора веса обладает высокой пищевой ценностью и достаточно сбалансированным рационом. Диета 11 хороша тем, что допускает всевозможные кулинарные изыски в меню и большой выбор вкуснейших блюд.

Диета 11 для ребенка

Детская диета 11– это адаптированный к потребностям детского организма высококалорийный витаминный рацион, содержащий максимальное количество питательных веществ. Диета 11 для ребенка должна содержать не меньше 20% белков, 35% жиров, остальное составляют углеводы. Калорийность дневного рациона – 1800-2000 ккал.

Основные правила и рекомендации диеты 11 для ребенка те же, что и в питании взрослых пациентов. Для совсем маленьких детей овощи и фрукты следует давать в виде пюре или смузи – аппетитные коктейли насытят детский организм витаминами, а, кроме того, обеспечат необходимую энергетическую ценность.

Пример меню диеты 11 для ребенка

Завтрак: сырники со сметаной, чай с медом, хлеб со сливочным маслом, молоко;

Завтрак 2: рассыпчатая гречневая каша, омлет натуральный, огурец, булка с джемом, чай;

Обед: суп с макаронами и картофелем, тефтели в сметанном соусе, запеканка картофельная с овощами, хлеб ржаной, яблочный компот;

Полдник: макаронник с мясом запеченный, какао, фрукты;

Ужин: молочная вермишель, яйцо отварное, хлеб со сливочным маслом, фруктовый сок.

Рецепт витаминного смузи для детской диеты 11:

• Два банана;
• Две груши;
• Сливки и домашнее молоко;
• 2 ст. ложки жирного творога.

Все ингредиенты взбить в блендере. Для усиления вкуса можно добавить мед.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

608175 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...

Случается так, что ребенок может отставать в наборе веса и тогда перед его родителями возникает вопрос, чем именно кормить свое чадо, чтобы набор веса соответствовал его возрасту. Попытаемся дать ответ на этот непростой вопрос.

Причины, по которым грудной ребенок от 6 месяцев до 1 года не набирает вес:

1. Проблем лактации у матери.

2. Несформированный сосательный рефлекс.

3. Неудобная поза кормления.

4. График кормления.

5. Любые заболевания, а также патологии ротовой полости и другие болезни.

6. Неправильное ведение прикорма.

7. Неправильный подбор смеси.

8. Патология соска или неправильный выбор соски.

Чем и как кормить грудного ребенка от 6 месяцев до 1 года, чтобы он набрал вес:

1. Чтобы повысить лактацию можно принимать поливитамины, гомеопатические средства, а также другие лекарственные препараты, содержащие маточное молоко и лактогенные травы. Также помогает массаж груди и частые кормления ребенка. Желательно исключить все стрессовые ситуации, ребенок очень чувствителен к нервным перепадам матери.

2. Проблемы с сосательным рефлексом чаше встречаются у недоношенных и реже у вовремя рожденных детей. В этом случае матери придется учить ребенка кушать, правильно давая грудь или соску.

3. При неудобной позе кормления ребенок может отказываться от еды, стоит выбрать удобное положение при кормлении.

4. График кормленья – это хорошо, но если ребенок не набирает в весе и при этом чаще хочет прикладываться к груди либо бутылочки со смесью, отказывать не стоит.

5. При воспалении десен, заболевании полости рта или росте зубов стоит обязательно обратиться к врачу. Именно эти недуги могут вызывать неприятные ощущения во время приема пищи и отказа от еды, что приведет к плохому набору веса. К другим недомоганиям, которые влияют на употребление пищи грудничком, относятся: ушная инфекция, стоматит, анемия, аллергия, инфекция мочевыводящих путей.

6. Если набор веса приостановился вследствие неправильного введения прикорма, надо выбрать правильные продукты. Может быть малышу больше понравится яблочное пюре, чем банановое, либо наоборот. Полностью от прикорма отказываться не стоит, вкусовые рефлексы должны развиваться, а иммунитет повышаться. Если ребенок хорошо относится к новым кушаньям, но не поправляется – желательно разнообразить его меню.

7. Для правильной подборки смеси надо посоветоваться с врачом.

8. Если употребление пищи, а в частности набор веса зависит от патологии соска или соски – помогут специальные грудные насадки или другие варианты сосок.

Причины, по которым ребенок от 1 года и старше не набирает вес

Основные причины:

1. Недоедание.

2. Любые болезни и недомогания.

3. Наследственность.

4. Вкусовые рецепторы.

5. Неправильная еда.

6. Гиперреактивность.

7. Болезнь.

Чем и как кормить ребенка от 1 года и старше, чтобы он набрал вес:

1. Ребенок съедает меньше нормы. Желательно повысить количество приемов пищи от 4 до 6 приемов в день, и увеличить порции.

2. После любых заболеваний дети плохо набирают вес. Чтобы им помочь надо обогатить качество пищи, то есть повысить ее калорийность. Добавьте в блюда жиры растительного либо сливочного происхождения, введите яйца, мясо, рыбу, супы на бульонах и уменьшите количество сахара, он мешает организму полноценно усваивать питательные вещества.

3. Очень часто вес зависит от генетики, если родители и родственники были стройными, такая наследственность может достаться и малышу. Изменить эту ситуацию невозможно, просто дайте ребенку спокойно развиваться.

4. У ребенка от 1 года и старше совершенствуются вкусовые рецепторы, поэтом он может часто отказываться от не нравящейся ему еды. Сделайте его меню более разносторонним. Например, подавайте во время каждого приема пищи 4–5 видов блюд с разными вкусами.

5. Неправильная еда – употребление тяжелых блюд, после которых образуется неприятная тяжесть в желудке. Это приводит к отказу от пищи, а в следствие, к потере веса. Лучше давать детям кушанья прошедшие щадящую термическую обработку на пару или в процессе варки.

6. Если ребенок гиперактивный, то есть неусидчивый, но в то же время полностью здоровый, веселый и правильно развивается – волноваться не стоит. Просто его организм быстро справляется с жирами, и они не успевают отложиться.

7. Если во время нормального развития у ребенка падает вес, стоит обратиться к детскому педиатру. Стремительное снижение массы может быть проявлением каких-либо заболеваний, например, муковисцидоза, цилиакия, проблемой невралгического характера, а также появлением гельминтов и т.д. В этом случае необходимо лечение и питание, которое назначит доктор!

8. Более взрослому ребенку режим в питании необходим больше, чем малышу, он способствует правильному обмену веществ, качественному усвоению всех полезных элементов и полноценному развитию организма!